За полгода меня «Автограф» удивил дважды. Не любитель писать негативные отзывы, но в данном случае промолчать не могу. Летом пришли пообедать, было занято 2 стола вместе с нами, работал один официант. Полтора часа составило ожидание салата, в который вместо говядины шеф-повар решил положить курицу и свинину (он считает, что гости дебилы и не разбираются в мясе или в час дня уже не было говядины и он решил «скрасить» разочарование посетителя). Горячее не дождались, поскольку уже не располагали временем (разве кто-то думает, что обычный обед в ресторане может занять более полутора часа) и попросили собрать с собой. Развернув обед, опять удивление — заказ не соответствовал, вместо целой дорадо на гриле, скромненько лежал кусочек то ли курицы то ли филе рыбы с детскую ладошку, на вкус разогретая позавчерашняя «подошва от сапога». Разочарование, но не желание верить, что один из старинных заведений Железки РАНЕЕ с хорошей репутацией, в котором мы отмечали дни рождения, корпоративы, девичники на протяжении лет 15, отправило меня осенью на ужин и все вроде было ничего — и еда и обслуживание и атмосфера. Пообщавшись с официантом, стало известно, что шеф-повара с неординарным подходом к выбранным блюдам гостями, больше нет. Официантов мелькало больше, чем летом. Пришло время празднования юбилея, который совпал с началом новогодних корпоративов (16.12.2022). Прекрасный и. О. Администратора Максим рассказал, что с сентября ресторан находится в стадии ребрендинга и мы, воодушивившись, приняли решение отметить мамин праздник здесь. Отдельно было оговорено и одобрено выступление ростовой куклы. (Забегая вперед - когда приехала кукла, мужчина, главный в гардеробе, недовольно уточнял у меня с кем я договаривалась об этом «самоуправстве», на мой ответ «с и. О. Максимом», заявил «Максимом? ! Шеф-поваром? ! »). И вот 16.12.2022… мы сели за хорошо накрытый стол, который был «закреплен» за официанткой Лизой. Заказанной 3 недели назад хлебной корзины не было, обратившись безрезультатно к Лизе и другим официантам, ее вынесли через 30 минут! Гости оказались голодными и быстренько закуски все смели, это было не проблемой, потому что в 20.00 у нас должна была быть вынесена горячая закуска, а до этого времени выступление ростовой куклы, которое на «ура» отвлекло всех. Кукла прекрасно справлялась со своей задачей, когда наступило время фотографироваться, я попросила включить свет. Его включили, но совсем ненадолго — очень важный мужчина (управитель света), как только дождался секундной паузы между съемкой, быстро выключил свет. Кукла была утверждена директором ресторана, за ее 15-минутное выступление и фотосессию были заплачены деньги, но «главный по свету» и есть «главный по свету», решил, что хватит 2 минут для фото. Вернуться за стол, на котором стоят до сих пор грязные пустые тарелки, лежат грязные салфетки, было неприятно, как минимум. Гости, натанцевавшись, уже хотели бы горячую закуску и она должна быть на столе в 20.00, но ее нет! (именинница начала нервничать). После двух раз обращения к Лизе, через 20 минут она торжественно вынесла ее. У одной гостьи не было ложки, естественно, я ее у нашей Лизы попросила… Лиза испарилась (и дальше ее было невозможно найти). Попросила у двух других официантов, в ответ «конечно»… итог: подошла к барной стойке, где любезно согласился мне помочь бармен и предложил чайную ложечку (для жульена). Я была и ей рада, потому что жульен уже превратился в холодную вязкую массу. Когда Лиза выносила горячую закуску, я попросила ее ускорить и совместить подачу горячего, тут, правда, она молодец… минут через 30 начала выносить. Прошло 2 часа с начала праздника, тарелки у гостей все так же стоят грязные одна в другой по 3-4 друг на друге, грязные салфетки на тех же местах. Периодически мне приходилось собирать их и отдавать официантам. Тут началось новогоднее представление, все мои гости наелись. Я вроде выдохнула. В 21.40 попросила Лизу в 22.00 уточнить у гостей кто будет пить чай, кофе и после вынести торт. Она уточнила и вынесла всем желаемые напитки, но торт мы ждали еще минут 20, когда гости уже выпили свои горячие напитки, а кто-то настойчиво ждал торта с уже остывшими. И вот, вынесли торт, так скомкано и неприятно объявлено диджеем, что лучше бы вообще ничего он не говорил. Казалось бы все — довольствуемся тортом с остывшими напитками, но нет! Торт унесли резать и вернулся он к нам еще минут через 15! Ах да! Еще! На момент выноса чая/кофе, все так же стояли пустые грязные тарелки от горячего и тарелки, из которых гости едят с 19 часов. Опять же пришлось их часть собирать самим и носить на стойку бара партиями (остальные так и стояли до конца праздника). Все думала, когда мне какой-нибудь очередной «главный по тарелочкам» предложит их помыть. Перед уходом молодой человек «главный в гардеробе», поинтересовался как нам праздник и отметил мое неважное болезненное состояние, я в двух словах я ему сказала свое мнение, на что он сочувственно вручил мне шоколадку. Видимо, такого рода извинение, за организацию, в которой он честно трудится. Резюме: ЭТО ПОЛНЫЙ ПРОВАЛ! «Управляющих персонажей» больше, чем обслуживающего персонала! Бедная Лиза получила стресс и, видимо, поэтому я ее не могла никак найти для очередной какой-то просьбы или высказывания недовольства. Ей достались все «шишки» и вроде бы она, может, и не виновата в целом. Но позволить сидеть гостям за столами, как в свинарнике, все таки она себе позволила. Никого не призываю не посещать данное заведение, но хорошо подумайте, хотели бы вы испортить себе и гостям праздник, а главное разочаровать самого виновника торжества! P. S. Про качество еды не буду ничего говорить, поскольку, бегая весь вечер, «разруливая» постоянные «косяки», мне так и не удалось поесть ничего, кроме рваного, пустого хинкали, сок от которого был в общей тарелке. Вопрос точно не к Лизе.
полезно? +−
Тата- 19 сентября 2021 в 7:42
Кухня не выдающаяся. Цены не маленькие. Обслуживание плохое. Официан делает вид, что внимательно принимает заказ, но, в результате, по бару заказ отдавали 30 минут, а кофе дождались только через час и то, когда привлекли администратора. Один из салатов "чек потерялся на кухне". Официантов на большой зал только двое. И это в пятницу! Поэтому, по полчаса официантов просто в зале нет. Заказывали бутылку виски. Из 4х позиций в наличии были только 2, те, что подороже. Музыка не плохая. Вокалисты поют отлично, но многих современных песен в репертуаре нет. Эти заказы ставят в записи и по той же цене, что и сами поют - 500 рублей. Оборудование хорошее стоит, звук качественный. Интерьер на любителя. Красный зал больше Мулен руж напоминает, чем ресторан. Вообще, видно, что учредители любят бархат, зеркала, вензеля. В общем и целом заведение пафосное, но далеко не лучшее в городе. Еще из плюсов: не пускают быдляк, т. е. Публика достаточно приличная, оборудована курилка- не приходится выходить на улицу, прекрасно продуманы номерки гардероба - сделаны в виде браслетов, которые можно надеть на руку, что б не потерять.
полезно? +−
Женя- 15 сентября 2021 в 2:38
Потрясающее место! Закуски настолько супер, что для второго места в желудке просто не осталось) Олег порадовал отличной музыкой! Спасибо ему за это! Вечер удался!
полезно? +−
Арина- 09 сентября 2021 в 3:38
Ужасно! В будний день в 19.00 всего 10 гостей, а пиццу за 50 минут не сделали. Карты не принимают, деньги предлагают перевести на счет какого-то мобильного. Двух клиентов они сегодня однозначно потеряли. Не советую это заведение для посещению.
полезно? +−
Саша- 04 сентября 2021 в 20:26
В целом все понравилось, кроме еды, 5 блюд заказали и ни одному оценку 5 не могу поставить, реально не вкусно! А персонал, зал и музыка супер! -твердая 5.
Интерьер ресторана отличный. Но меню и обслуживание оставляет желать лучшего. Принесли морс с мухой в графине. После долгих дебатов морс исключили со счета.
полезно? +−
Просто- 21 октября 2019 в 10:57
Ну один официант на всю летнюю веранду. Не дождаться даже принятия заказа, звонок есть для вызова официанта - звонили раз 10-15 но никто не подходил. Подают блюда неправильно - одному за столом подают, другие сидят смотрят и облизываются. Зачем эта нелепая система электронного Меню если заказ сбивается и опять по-новой: сидеть-тыкать перезаказывать. Официант ничего по Меню не может проконсультировать, элементарно предложить к супу хлеба, только тыкать пальцем в планшет - всё умение. Занимаются всеми кроме тебя. Блюда выглядят на 3ку, заветренными-перележавшими. В общем, цена не оправданная у заведения. Самый нормальный там из персонала - охранник, единственный кто «Здрасти/До свидания» сказал. Мы были семьей, нам не понравилось.
полезно? +−
Мария- 07 сентября 2019 в 1:01
Пафосный интерьер, но очень плохое обслуживание, готовят невкусно. Позиционируют себя английским пабом - разливное пиво моча, российский гиннесс в бутылке, который пить невозможно, стоит 380 рублей. Меню принесли на планшете, в котором тут же села батарейка. Официанта не дождаться, жми - не жми на кнопку - он носится обслуживает три зала. В то же самое время в баре двое барменов стоят и болтают - видимо, не царское это дело, клиентов обслуживать. В общем типичный ресторан Московской областт, категорически не рекомендую
полезно? +−
елена- 29 июля 2019 в 13:20
Добрый день! Хочу поделиться впечатлениями! Справляли свадьбу в данном заведении в большом зале! Остался неприятный осадок! Как нам показалось это один из лучших ресторанов где можно было отпраздновать свадьбу, но так получилось что мы ошиблись! В течении праздника всё было хорошо, но ближе к ночи когда начали собираться домой, обнаружили что из кармана жениха пропал конверт с деньгами из пиджака который весел на краю диванчика! Обратились к администратору что посмотреть камеры, она откликнулась и отвела нас в кабинет где молодой человек следит за камерами! Дальше нам сказали что именно там где сидел жених, мёртвая зона и ничего не видно! Возможно это Ваши гости, скажите им что будите писать заявление они испугаются и отдадут! В своих гостях мы как раз то уверенны! После того как мы пообщались и вернулись к столу, обнаружили что пропал букет невесты и шампанское перевязанное для молодых! На вопрос официанты куда всё делось он пожал плечами! Я подошла к администратору ещё раз, с вопросом что вообще происходит? На что она отреагировала агрессивно! И отказом на повторный просмотр камер! Может быть персонал думал что все пьяные и никто нечего не увидит, не узнает и не вспомнит, но ошиблись! Вообщем если хотите отдыхать в данном заведении при походе в туалет или перед выходом покурить, берите вещи с собой!
полезно? +−
Юлия- 28 июня 2018 в 1:51
Самооценка персонала данного заведения зашкаливает- позволяют себе хамить и грубить. (Высокомерные и надменные гости ближайшего зарубежья.) Отстойное место. Не советую посещать эту забегаловку, именуемую "Рестораном "наверное только по причине большой площади и планшетов вместо бумажного меню. Кухня также оставляет желать лучшего.
полезно? +−
Полина- 21 июня 2018 в 2:02
Нормальный ресторан, вкусная кухня, особенно шашлык! Выбор алкоголя не очень, но посидеть можно. Живая музыка, да - 90-е, но и контингент соответствующий, в основном от 30-ти и выше. Обстановка - очень уютно, приятное оформление, не шик, если включить свет - будет видно, что все потертое, но подсветка определенных цветов делает свое дело. В общем, провести вечер пятницы - пойдет.
полезно? +−
Дмитрий- 17 июня 2018 в 7:23
Мое мнение: одно из лучших Кафе города с приличной и безззатейной кухней, московскими ценами и несколько аляпистой обстановкой. Итог, все бы ничего, но: 1. Гардеробщики перманентно считают себя старшими менеджерами и, вероятно от рьяности в прислужении, целыми "Пашими-фейсконтролями". Как итог принимают решение о респекабельности посетителей (даже если это вечер буднего дня), строго по соответсвию мероприятиям а-ля Black Tiers. 2. Позиционирование кафе - ресторан 3 звезд Мишлен. Поавда пока не до конца решен вопрос с благозвучным произношением официантов на государственном языке страны местоположения. 3. До сих пор организуют вокальные курсы для "бродящих музыкантов".
полезно? +−
Андрей- 27 мая 2018 в 20:48
Молодцы, для железнодорожного очень прилично, все вкусно, сырное ассорти супер, водка не паленка, отсканировал марку, попробуйте гренки, хороши, соленья жидковаты, надо больше огурцов и настоящей соленой капусты, стейк прожарен хорошо, но говядина не мраморная, молодцы, для железнодорожного очень очень хорошо, пока лучшее место для меня в железке
полезно? +−
Светланс- 24 мая 2018 в 20:28
В апреле месяце отмечали юбилей супруга. Кухня понравилась, но подача блюд оставляет желать лучшего. Когда на вопрос об отсутствии ложек в салатах ответили что не хватает ложек, т. к. Много банкетов в этот день. Считаю, что это ответ не для ресторанного обслуживания. Предлагаю администрации ресторана закупить побольше салатных ложек, чтобы хватало на всех посетителей!
15
Летом пришли пообедать, было занято 2 стола вместе с нами, работал один официант. Полтора часа составило ожидание салата, в который вместо говядины шеф-повар решил положить курицу и свинину (он считает, что гости дебилы и не разбираются в мясе или в час дня уже не было говядины и он решил «скрасить» разочарование посетителя). Горячее не дождались, поскольку уже не располагали временем (разве кто-то думает, что обычный обед в ресторане может занять более полутора часа) и попросили собрать с собой. Развернув обед, опять удивление — заказ не соответствовал, вместо целой дорадо на гриле, скромненько лежал кусочек то ли курицы то ли филе рыбы с детскую ладошку, на вкус разогретая позавчерашняя «подошва от сапога».
Разочарование, но не желание верить, что один из старинных заведений Железки РАНЕЕ с хорошей репутацией, в котором мы отмечали дни рождения, корпоративы, девичники на протяжении лет 15, отправило меня осенью на ужин и все вроде было ничего — и еда и обслуживание и атмосфера. Пообщавшись с официантом, стало известно, что шеф-повара с неординарным подходом к выбранным блюдам гостями, больше нет. Официантов мелькало больше, чем летом.
Пришло время празднования юбилея, который совпал с началом новогодних корпоративов (16.12.2022).
Прекрасный и. О. Администратора Максим рассказал, что с сентября ресторан находится в стадии ребрендинга и мы, воодушивившись, приняли решение отметить мамин праздник здесь. Отдельно было оговорено и одобрено выступление ростовой куклы. (Забегая вперед - когда приехала кукла, мужчина, главный в гардеробе, недовольно уточнял у меня с кем я договаривалась об этом «самоуправстве», на мой ответ «с и. О. Максимом», заявил «Максимом? ! Шеф-поваром? ! »).
И вот 16.12.2022… мы сели за хорошо накрытый стол, который был «закреплен» за официанткой Лизой. Заказанной 3 недели назад хлебной корзины не было, обратившись безрезультатно к Лизе и другим официантам, ее вынесли через 30 минут! Гости оказались голодными и быстренько закуски все смели, это было не проблемой, потому что в 20.00 у нас должна была быть вынесена горячая закуска, а до этого времени выступление ростовой куклы, которое на «ура» отвлекло всех. Кукла прекрасно справлялась со своей задачей, когда наступило время фотографироваться, я попросила включить свет. Его включили, но совсем ненадолго — очень важный мужчина (управитель света), как только дождался секундной паузы между съемкой, быстро выключил свет. Кукла была утверждена директором ресторана, за ее 15-минутное выступление и фотосессию были заплачены деньги, но «главный по свету» и есть «главный по свету», решил, что хватит 2 минут для фото.
Вернуться за стол, на котором стоят до сих пор грязные пустые тарелки, лежат грязные салфетки, было неприятно, как минимум. Гости, натанцевавшись, уже хотели бы горячую закуску и она должна быть на столе в 20.00, но ее нет! (именинница начала нервничать). После двух раз обращения к Лизе, через 20 минут она торжественно вынесла ее. У одной гостьи не было ложки, естественно, я ее у нашей Лизы попросила… Лиза испарилась (и дальше ее было невозможно найти). Попросила у двух других официантов, в ответ «конечно»… итог: подошла к барной стойке, где любезно согласился мне помочь бармен и предложил чайную ложечку (для жульена). Я была и ей рада, потому что жульен уже превратился в холодную вязкую массу. Когда Лиза выносила горячую закуску, я попросила ее ускорить и совместить подачу горячего, тут, правда, она молодец… минут через 30 начала выносить. Прошло 2 часа с начала праздника, тарелки у гостей все так же стоят грязные одна в другой по 3-4 друг на друге, грязные салфетки на тех же местах. Периодически мне приходилось собирать их и отдавать официантам.
Тут началось новогоднее представление, все мои гости наелись. Я вроде выдохнула. В 21.40 попросила Лизу в 22.00 уточнить у гостей кто будет пить чай, кофе и после вынести торт. Она уточнила и вынесла всем желаемые напитки, но торт мы ждали еще минут 20, когда гости уже выпили свои горячие напитки, а кто-то настойчиво ждал торта с уже остывшими. И вот, вынесли торт, так скомкано и неприятно объявлено диджеем, что лучше бы вообще ничего он не говорил. Казалось бы все — довольствуемся тортом с остывшими напитками, но нет! Торт унесли резать и вернулся он к нам еще минут через 15!
Ах да! Еще! На момент выноса чая/кофе, все так же стояли пустые грязные тарелки от горячего и тарелки, из которых гости едят с 19 часов. Опять же пришлось их часть собирать самим и носить на стойку бара партиями (остальные так и стояли до конца праздника). Все думала, когда мне какой-нибудь очередной «главный по тарелочкам» предложит их помыть.
Перед уходом молодой человек «главный в гардеробе», поинтересовался как нам праздник и отметил мое неважное болезненное состояние, я в двух словах я ему сказала свое мнение, на что он сочувственно вручил мне шоколадку. Видимо, такого рода извинение, за организацию, в которой он честно трудится.
Резюме: ЭТО ПОЛНЫЙ ПРОВАЛ! «Управляющих персонажей» больше, чем обслуживающего персонала! Бедная Лиза получила стресс и, видимо, поэтому я ее не могла никак найти для очередной какой-то просьбы или высказывания недовольства. Ей достались все «шишки» и вроде бы она, может, и не виновата в целом. Но позволить сидеть гостям за столами, как в свинарнике, все таки она себе позволила.
Никого не призываю не посещать данное заведение, но хорошо подумайте, хотели бы вы испортить себе и гостям праздник, а главное разочаровать самого виновника торжества!
P. S. Про качество еды не буду ничего говорить, поскольку, бегая весь вечер, «разруливая» постоянные «косяки», мне так и не удалось поесть ничего, кроме рваного, пустого хинкали, сок от которого был в общей тарелке. Вопрос точно не к Лизе.
Заказывали бутылку виски. Из 4х позиций в наличии были только 2, те, что подороже.
Музыка не плохая. Вокалисты поют отлично, но многих современных песен в репертуаре нет. Эти заказы ставят в записи и по той же цене, что и сами поют - 500 рублей. Оборудование хорошее стоит, звук качественный.
Интерьер на любителя. Красный зал больше Мулен руж напоминает, чем ресторан. Вообще, видно, что учредители любят бархат, зеркала, вензеля. В общем и целом заведение пафосное, но далеко не лучшее в городе.
Еще из плюсов: не пускают быдляк, т. е. Публика достаточно приличная, оборудована курилка- не приходится выходить на улицу, прекрасно продуманы номерки гардероба - сделаны в виде браслетов, которые можно надеть на руку, что б не потерять.
Карты не принимают, деньги предлагают перевести на счет какого-то мобильного. Двух клиентов они сегодня однозначно потеряли. Не советую это заведение для посещению.
Итог, все бы ничего, но:
1. Гардеробщики перманентно считают себя старшими менеджерами и, вероятно от рьяности в прислужении, целыми "Пашими-фейсконтролями". Как итог принимают решение о респекабельности посетителей (даже если это вечер буднего дня), строго по соответсвию мероприятиям а-ля Black Tiers.
2. Позиционирование кафе - ресторан 3 звезд Мишлен. Поавда пока не до конца решен вопрос с благозвучным произношением официантов на государственном языке страны местоположения.
3. До сих пор организуют вокальные курсы для "бродящих музыкантов".