Прекрасное место для отдыха. Вкусные блюда и сладости. Отличное настроение от посещения.
полезно? +−
LetsCheckIt- 13 октября 2023 в 21:00
Заказал том кха. Ребят, это не том кха, а помои. Во первых, начать нужно с того, что в оригинальном том кха нет риса. Рис в оригинальном рецепте, как и во всей тайской кухне, идёт к супам как гарнир на отдельной тарелке, а не насыпается прямо в суп как в харчо. Во вторых, никто не режет кольцами в том кха репчатый лук. Должен быть лук шалот нарезанный четвертинками. Именно шалот должен быть по той причине, что он имеет вкусовые качества и аромат сильно отличающиеся от репчатого обычного лука. В третьих, где в вашем "том кха" галангал, лемонграс и стручковой сушеный перец чили с листьями кафирского лайма? И где самый неотъемлимый ингредиент тайской кухни глутамат натрия, или, как альтернатива рыбный соус сроком ферментации не менее 2х лет? То что вы продаёте, это не том кха, это кулинарные помои, придуманные человеком читавшим о тайской кухне только в газете Правда.
Делюсь рецептом том кха, не благодарите.
1. В кипящую воду добавляем 5 слайсов галангала, нарезанный стебель лемонграса, 5 листиков кафирского лайма предварительно порванного руками или скрученного чтобы начал выделять сок листьев, шалот нарезанный четвертинками. Ждём когда снова закипит. 2. Закидываем кусочки курицы, которые предварительно нарезаем брусочками по 1см или кубиками 2см или чуть больше. 3. Убираем огонь чтобы варилось, но не кипело, добавляем 60-70 миллиграм рыбного соуса + 3 столовые ложки сахара без горки (том кха это остро-сладкий куриный суп на кокосовом молоке, если кто не в курсе). Перемешиваем. 4. Добавляем 250-300мл кокосового молока и полстакана грибов симэдзи, или на крайний случай мелкие ещё нераскрывшиеся шампиньоны порезанные четвертинками. Доводим до кипения и варим еще 2-3 минуты. Если есть мелкий сушеный подкопченый красный чили, добавляем 5-6 стручков на этом этапе. 5. Берём 50 мл сока лайма и размешиваем его с предварительно толчеными 2-3 перчиками чили. Добавляем столовую ложку этого соуса в наш суп. Пробуем. Если хочется поострее и покислее, доливаем в суп всё остальное. Если острее уже не хочется, то оставляем для следующего раза. 6. Щепотка MSG (глутамат натрия). Перемешиваем. 7. Крошим сверху немного листьев кориандра.
И у вас получается хороший нажористый тайский том кха, который кушаешь и плачешь от счастья.
Если хочется кушать том кха с рисом, значит варим рис отдельно, выкладываем его на отдельную тарелку, и едим рис вприкуску с супом, а не вываливая его в суп.
А то что у вас называется том кха, ребят, это помои для тех, кто о тайской кухне только в газетах читал.
полезно? +−
Anechka- 09 января 2022 в 10:53
Всегда вкусные осьминожки, гребешки с манго, особо выделяю фруктово -ягодные чаи и меренга на десерт.
полезно? +−
Aoi- 30 декабря 2021 в 11:34
Вкусно готовят, обслуживание хорошее. Цены: сырный суп и лапша с морепродуктами - 800р. Из предложений - добавить кнопку вызова официанта.
полезно? +−
Ксения- 25 ноября 2021 в 9:25
Небольшой ресторанчик на втором этаже. Как всегда, классное меню Тануки. Мы с мужем вообще приверженцы, а тут мама попробовала, так она вообще в восторге. Официантка Елизавета - просто солнышко. По дизайну немного тесноват - бамбуковые заборчики занятные, но на мой вкус, многовато их. Зато большие окна.
полезно? +−
Юлия- 26 октября 2021 в 4:16
Это было несказанно долго. От обслуживания до расчёта. Кухня на твёрдую 5+. Чай несли долго. Хотя мы попросили сразу его. Создалось впечатление, что облепиху ходили собирать. Посадки на тот момент, когда мы пришли практически не было.
полезно? +−
SOVa- 11 июня 2021 в 13:52
Уютное, приятное во всех отношениях место. Но казусы случаются, например, принесли кислое пиво. К чести заведения, официант выправил ситуацию. В целом, это был единственный минус.
полезно? +−
Ann- 30 ноября 2019 в 9:48
Вкусное место с интерьером. На районе кажется таких больше нет. В праздники лучше бронировать заранее.
полезно? +−
Максим- 14 ноября 2019 в 16:47
Ребятки, не везде тануки провели работу над ошибками. Был недавно у них на паустовского- помойка. Роллы все разваленные и изюминка- попалась чешуя от рыбы. Не стоит говорить что аппетит был испорчен. Туда больше ниногой.
полезно? +−
Rimma- 12 октября 2019 в 10:48
Отличное, уютное место. Столики не мешают друг другу. Приятная атмосфера. К обслуживанию претензий нет.
полезно? +−
Ирина- 01 октября 2019 в 3:52
Очень нравится это место, но сегодня мы пришли с сыном по обедать, заказали, нам приносят напитки и я смотрю что бокал с коктейлем треснут, не уже ли не видели и отдали это в зал ребенку. Куриный суп, вкусный и опять но, попалась черная картошка. Куда смотрят повор и администратор?
полезно? +−
Евгений- 24 июня 2018 в 10:04
Цены завышены, персонал не квалифицированный. Обманывает с спиртными напитками (Принесли махито 600 мл. - один лед!)
полезно? +−
Наталья- 18 мая 2018 в 3:51
Немного нерасторопное обслуживание, но, как всегда в заведениях этой сети, довольно уютно и есть что выбрать из меню. Цены демократичные.
полезно? +−
мистагыдадаваса- 14 мая 2018 в 8:08
Конкретно в этом заведении Тануки часто подают блюда из несвежих, а прямо говоря с тухлятинкой, продуктов.
14
Вкусные блюда и сладости.
Отличное настроение от посещения.
Делюсь рецептом том кха, не благодарите.
1. В кипящую воду добавляем 5 слайсов галангала, нарезанный стебель лемонграса, 5 листиков кафирского лайма предварительно порванного руками или скрученного чтобы начал выделять сок листьев, шалот нарезанный четвертинками. Ждём когда снова закипит.
2. Закидываем кусочки курицы, которые предварительно нарезаем брусочками по 1см или кубиками 2см или чуть больше.
3. Убираем огонь чтобы варилось, но не кипело, добавляем 60-70 миллиграм рыбного соуса + 3 столовые ложки сахара без горки (том кха это остро-сладкий куриный суп на кокосовом молоке, если кто не в курсе). Перемешиваем.
4. Добавляем 250-300мл кокосового молока и полстакана грибов симэдзи, или на крайний случай мелкие ещё нераскрывшиеся шампиньоны порезанные четвертинками. Доводим до кипения и варим еще 2-3 минуты. Если есть мелкий сушеный подкопченый красный чили, добавляем 5-6 стручков на этом этапе.
5. Берём 50 мл сока лайма и размешиваем его с предварительно толчеными 2-3 перчиками чили. Добавляем столовую ложку этого соуса в наш суп. Пробуем. Если хочется поострее и покислее, доливаем в суп всё остальное. Если острее уже не хочется, то оставляем для следующего раза.
6. Щепотка MSG (глутамат натрия). Перемешиваем.
7. Крошим сверху немного листьев кориандра.
И у вас получается хороший нажористый тайский том кха, который кушаешь и плачешь от счастья.
Если хочется кушать том кха с рисом, значит варим рис отдельно, выкладываем его на отдельную тарелку, и едим рис вприкуску с супом, а не вываливая его в суп.
А то что у вас называется том кха, ребят, это помои для тех, кто о тайской кухне только в газетах читал.
Как всегда, классное меню Тануки.
Мы с мужем вообще приверженцы, а тут мама попробовала, так она вообще в восторге.
Официантка Елизавета - просто солнышко.
По дизайну немного тесноват - бамбуковые заборчики занятные, но на мой вкус, многовато их. Зато большие окна.
Был недавно у них на паустовского- помойка.
Роллы все разваленные и изюминка- попалась чешуя от рыбы. Не стоит говорить что аппетит был испорчен. Туда больше ниногой.
Обманывает с спиртными напитками
(Принесли махито 600 мл. - один лед!)